测绘工程专业在中国有多所知名大学开设，以下是部分在测绘工程领域表现突出的大学：

武汉大学：

武汉大学的测绘学院是中国顶尖的测绘专业学府，有着悠久的历史和强大的师资力量。

北京大学：

北京大学的地球环境与环境科学与工程学院设有地球测量与测绘专业，在学科评比中名列前茅。

中南大学：

中南大学的测绘工程专业也是国家特色专业，具有较强的教学和科研实力。

中国矿业大学：

中国矿业大学在测绘工程领域同样享有较高的声誉。

同济大学：

同济大学的测绘工程专业也是国家级一流本科专业。

东南大学：

东南大学的测绘工程专业也颇受认可。

辽宁工程技术大学：

辽宁工程技术大学的测绘工程专业在业界有较高的评价。

黑龙江工程大学：

黑龙江工程大学的测绘工程专业也具备较强的教学和研究能力。

西南科技大学：

西南科技大学的测绘工程专业同样是国家特色专业。

选择学校时，建议综合考虑学校的综合实力、师资力量、教学设施和科研水平等因素。同时，教育部认证的国家级一流本科专业也是一个重要的参考指标。