云南的一本大学包括但不限于以下几所：

1. 云南大学

2. 昆明理工大学

3. 云南师范大学

4. 云南民族大学

5. 云南农业大学

6. 云南财经大学

7. 昆明医科大学

8. 西南林业大学

9. 大理大学

10. 云南中医药大学

请注意，这个名单可能会有所变动，建议以教育部门或学校官方发布的最新信息为准