鄂州职业大学提供多个专科专业，涵盖以下领域：

1. 电子与信息

2. 土木建筑

3. 交通运输

4. 能源动力与材料

5. 装备制造

6. 财经商贸

7. 文化艺术

8. 医药卫生

9. 资源环境与安全

10. 教育与体育

11. 旅游

鄂州职业大学是一所国家骨干高职院校，拥有中央财政支持建设实训基地、湖北省职业教育实训基地以及112个校内实训室。学校设有12个教学院（部），形成了与现代物流与电子商务、智能制造与汽车服务、护理与生物医药、计算机与互联网技术、建筑工程与测量技术、电工电子与自动化、小教与学前教育、服装与艺术等8大特色专业群，共计46个专科专业。

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