根据提供的信息，以下是部分开设作业治疗专业的院校列表：

1. 首都医科大学

2. 四川大学

3. 吉林大学

4. 南方医科大学

5. 上海中医药大学

6. 福建中医药大学

7. 广州医科大学

8. 昆明医科大学

9. 山东中医药大学

10. 成都中医药大学

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，比如具体的排名、录取分数线或者课程设置，请告知