水土保持与荒漠化防治专业在中国有几所知名的大学，以下是几所在该领域表现突出的学校：

北京林业大学：

该校的水土保持专业历史悠久，1952年开设水土保持课程，1980年成立中国第一个水土保持系，1992年成立中国第一个水土保持学院。北京林业大学水土保持学院在教学、科研、社会服务等方面具有深厚的专业积累，并承担多项国家级重点科研项目。

西北农林科技大学：

该校由中科院直属，科研实力强，拥有A+级专业。西北农林科技大学在土壤方面，特别是黄土高原地区的研究较为突出。

南京林业大学：

该校在水土保持与荒漠化防治专业方面也有很好的表现，属于A级专业。

西南大学：

该校在2024年最新的排名中位于第5位，显示出其在该领域的实力。

福建农林大学、 山东农业大学、 东北林业大学等也是在该专业领域具有较高声誉的学校。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、科研实力以及专业排名等因素。同时，建议关注学校最新的发展动态和科研成果，以获得更全面的信息