高分子材料专业的研究生入学考试难度与个人的学术背景、实践经验以及专业课程的掌握程度等因素紧密相关，因此很难一概而论哪个学校的EDP（研究生同等学力申硕）最容易考。不过，以下是一些在高分子材料领域具有较强学术实力和声誉的院校，您可以考虑作为参考：

1. 中国科学技术大学

2. 复旦大学

3. 南京大学

4. 北京大学

5. 浙江大学

6. 哈尔滨工业大学

7. 同济大学

8. 山东大学

9. 天津大学

选择学校时，除了考虑学术声誉，还应考虑自己的实际情况，包括学术背景、工作经验、学习能力和个人兴趣等。建议您根据自己的具体情况，对比各院校的考试科目、参考书目、历年分数线等信息，做出最适合自己的选择。