海口市的公办大学包括但不限于以下几所：

1. 海南大学

2. 海南师范大学

3. 海南医科大学

4. 琼台师范学院

5. 海南职业技术学院

6. 海南政法职业学院

7. 海南经贸职业技术学院

8. 海南体育职业技术学院

9. 海南卫生健康职业学院

10. 海口旅游职业学院

以上信息根据教育部公布的高校名单整理而来，具体学校名单和办学层次（本科或专科）可能会随着时间和政策有所变动，请以官方最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，比如学校地址或者特色专业，请告诉我，我会尽力提供帮助