菏泽学院提供多种专业，涵盖文学、理学、工学、农学、教育学、管理学、艺术学等多个学科门类。以下是一些具体的专业列表：

1. 教育学类专业：如教育学、学前教育等。

2. 文学类专业：包括汉语言文学、英语、新闻学等。

3. 理学类专业：如数学、物理、化学等。

4. 工学类专业：如电气工程及其自动化、电子信息科学与技术、机械电子工程、计算机科学与技术、建筑学、环境科学与工程、机器人工程、智能制造工程等。

5. 管理学类专业：如财务管理、健康服务与管理、金融工程等。

6. 艺术类专业：如美术学、视觉传达设计、环境设计、书法学、动画、产品设计、音乐学、音乐表演、舞蹈学等。

7. 专科专业：如城乡规划、建筑工程技术、应用化工技术、机电一体化技术、计算机应用技术、种子生产与经营、园艺技术、药品生物技术、设施农业与装备、农产品加工与质量检测等。

请注意，专业设置可能会随时间变动，具体信息请以菏泽学院最新公布的招生计划为准。