当前开设化工安全工程专业的大学包括但不限于以下几所：

1. 南京工业大学

2. 中国石油大学（华东）

3. 辽宁石油化工大学

4. 太原工业学院

5. 盐城工学院

6. 山东石油化工学院

7. 重庆科技学院

8. 辽宁工业大学

9. 天津大学

10. 华东理工大学

请注意，以上信息以发布时间为准，具体排名和开设情况可能会有变动，建议以学校最新公布的名单为准。