泸州的职业技术学校包括但不限于以下几所：

1. 泸州市职业技术学校

2. 泸州市天桦中等职业技术学校

3. 泸州市化工工程职业技术学校

4. 泸州市鹏程中等职业学校

5. 泸州市天宇中等职业技术学校

6. 泸州市江南职业中学校

7. 泸州市博才职业技术学校

8. 泸州市中等卫生职业学校

9. 泸县建筑职业中专学校

10. 合江县少岷职业技术学校

11. 泸州职业技术学院

12. 四川化工职业技术学院

13. 四川三河职业学院

14. 江阳城建职业学院

这些学校提供各种职业技能培训，为当地企业培养技术工人。如果您需要更详细的信息，如学校地址或联系方式，请告知