在湖南省，有几所大学在法律专业方面享有较高的声誉，以下是其中一些知名的法学院校：

湖南大学

法学学科历史悠久，是国家“双一流”建设学科，在全国法学学科评估中排名靠前。

湘潭大学

法学专业是国家重点学科，特别在法学理论、宪法学与行政法学等领域有显著成就。

湖南师范大学

法学专业同样享有较高声誉，尤其在民商法学领域有显著成就。

中南大学

法学院是湖南省内最有影响力的法学院之一，拥有优秀的师资和研究环境。

湖南理工学院

法学专业在湖南省内排名较高。

选择哪所大学学习法律，需要根据个人的兴趣、专业方向、以及未来的职业规划来决定。以上信息可以作为参考，但建议进一步了解各大学的课程设置、师资力量、实习机会等，以作出最适合自己的选择。