墨西哥的著名大学包括：

墨西哥国立自治大学（Universidad Nacional Autónoma de México - UNAM）

墨西哥规模最大的公立研究型大学，历史悠久，位于墨西哥城。

在《美国新闻大学指南》和QS世界大学排名中均有很高的评价。

专业包括农业科学、艺术和人文、生物和生物化学、化学工程和临床医学等。

蒙特雷科技大学（Tecnológico de Monterrey）

突出学科有化学、临床医学、计算机科学、电气和电子工程、工程以及食品科学和技术。

拉丁美洲最佳大学排名第16位。

普埃布拉自治大学（Benemérita Universidad Autónoma de Puebla）

化学、材料科学和物理学专业教学体系优良。

国家理工学院（Instituto Politécnico Nacional - IPN）

化学、计算机科学、工程、食品科学和技术、植物和动物科学专业突出。

墨西哥国立理工学院（Instituto Nacional Politecnico - IPN）

墨西哥最大的公立理工学院，地位相当于中国的清华大学。

米却肯大学

以及其他历史悠久的高校，如圣尼古拉斯学院（Colegio San Nicolás，建于1540年）。

这些大学在学术研究和教育质量方面享有盛誉，为学生提供广泛的学科选择和丰富的教学资源