青岛共有15所开设文科专业的大学，它们是：

1. 中国海洋大学

2. 青岛大学

3. 山东科技大学

4. 青岛科技大学

5. 青岛理工大学

6. 青岛农业大学

7. 青岛滨海学院

8. 青岛理工大学琴岛学院

9. 中国海洋大学青岛学院

10. 山东外贸职业学院

11. 青岛飞扬职业学院

12. 青岛港湾职业学院

13. 青岛黄海职业学院

14. 青岛求实职业技术学院

15. 青岛远洋船员学院

这些学校提供包括文学、法学、经济学、管理学等多个文科专业。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我