根据提供的信息，西安电子科技大学以下学院有招收调剂生的计划：

1. 物理学院：2023年考研调剂的专业是光学专业，计划招生1人。

2. 机电工程学院：2021年有调剂接收工作的计划，具体调剂规则提到力学（080100）接收机械工程（080200）调剂考生。

3. 电子工程学院：梁继民教授、田捷教授和赵恒副教授可接收电路与系统和模式识别工学硕士考生。

请注意，这些信息是基于历史数据，具体的调剂政策和要求可能会有所变化。建议直接联系相关学院或访问西安电子科技大学官方网站获取最新的调剂信息