基因工程专业在中国及全球都有很多优秀的大学，以下是一些在基因工程领域表现突出的学校：

中国排名情况：

北京大学

清华大学

上海交通大学

中国农业大学

南京大学

复旦大学

华南理工大学

浙江大学

全球排名情况：

哈佛大学（美国）

约翰霍普金斯大学（美国）

其他值得注意的学校：

北京城市学院（本科生物工程，实验室齐全）

华大（如果有好的学历，有机会进入相关领域）

南医大（偏向医学类，但不及复旦大学）

选择学校时，可以考虑学校的师资力量、实验条件、资金情况、出国留学的机会以及专业排名等因素。希望这些信息能对你有所帮助，