豫北地区知名的大学包括：

郑州大学：

位于河南省郑州市，是河南省重点建设的综合性大学，也是国家“双一流”建设高校和省部共建高校。

河南师范大学：

位于新乡市，是一所历史悠久的省属重点大学，以师范教育著称，并在多个领域有显著成就。

河南理工大学：

位于新乡市，是河南省特色骨干学科建设高校之一，尤其在医学教育方面具有较强实力。

河南工学院：

同样位于新乡市，是一所全日制普通本科院校，以应用技术和工程类专业为主。

新乡医学院：

位于新乡市，是河南省唯一独立建制的西医本科院校，以医学教育为主。

以上是豫北地区一些知名的大学，每所学校都有其特色和优势学科。如果您需要更详细的信息，请告诉我