西安的外国语大学包括：

西安外国语大学（Xi'an International Studies University，简称XISU）

特色：以外语教育为主体，多学科协调发展，是西北地区唯一一所主要外语语种齐全的高等学府。

西安交通大学外国语学院（School of Foreign Studies, Xi'an Jiaotong University）

特色：历史悠久，开设有英语、日语、法语等本科专业，并与国外多所大学有联合培养项目。

此外，还有一些其他院校开设有外国语学院或相关专业，例如西北大学、西北工业大学、西安理工大学、西安电子科技大学、陕西师范大学等。

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