不服从调剂在高考志愿填报中意味着如果考生所填报的专业志愿都无法满足录取条件，考生将面临退档的风险。以下是具体的风险和后果：

退档风险：

如果考生分数未达到所报专业的录取分数线，且不服从调剂，考生可能会被退档。

失去本批次机会：

一旦被退档，考生将失去该批次的所有录取机会，只能等待征集志愿或者进入下一批次。

影响后续批次：

由于后续批次的录取名额会逐渐减少，考生如果被退档，将面临更大的竞争压力。

可能调剂到不满意专业：

即使考生被退档，如果选择服从调剂，仍有可能被调剂到其他专业，这可能包括一些考生不感兴趣或者认为冷门的专业。

错失机会：

不服从调剂可能导致考生错失被其他学校录取的机会，尤其是当考生分数处于边缘时，不服从调剂可能直接导致落榜。

因此，在决定是否服从调剂时，考生和家长应该仔细考虑自己的分数、专业兴趣以及未来的职业规划，权衡利弊，做出最合适的选择。