草业科学是一门综合性学科，主要研究农业作物科学、农业生态学、草坪学、草地学、环境科学等方面的基本知识和技能。具体课程包括但不限于：

基础课程：高等数学、概率论与数理统计、线性代数、普通化学、计算机与信息技术基础等。

专业基础课程：植物学、植物生理学、植物分类学、普通动物学、土壤学、农业气象学、遗传学、田间试验设计与生物统计、农业微生物学等。

专业核心课程：草地调查与规划学、草地培育学、草地保护学、牧草及饲料作物栽培学、草类植物育种学、草产品加工学、牧草种子学、草食动物饲养学、牧场管理学、草业经济管理学等。

选修课程：草坪科学与管理、草坪与城乡绿化等方向的课程。

草业科学专业的学生毕业后，能在园林绿化、高尔夫球场、运动场、城市林业等部门从事草坪建植与管理、人工草地栽培、城市生态环境建设等工作