开设流行演唱专业的大学包括：

专业音乐院校

中央音乐学院：位于北京，是中国顶尖的音乐学府之一。

上海音乐学院：位于上海，以其优秀的声乐教育而闻名。

中国音乐学院：位于北京，是中国最古老的音乐高等学府之一。

星海音乐学院：位于广州，是国内最早开设流行音乐专业的高校之一。

浙江音乐学院：位于杭州，注重培养学生的音乐创造力和表演能力。

四川音乐学院：位于成都，承认湖南省联考成绩。

武汉音乐学院：位于武汉，是中部地区唯一独立设置的音乐学院。

西安音乐学院：位于西安，是西北地区音乐专业高等学府。

沈阳音乐学院：位于沈阳，是东北地区音乐专业高等学府。

综合类大学及艺术学院

南京艺术学院：位于南京，具有较高的知名度和影响力。

北京现代音乐学院：位于北京，是中国规模最大的流行音乐演唱专业的教学基地之一。

天津音乐学院：位于天津。

其他值得考虑的院校

厦门大学、 山东大学、 中国人民大学、 清华大学、 湖南大学、 四川大学、 北京理工大学、 南京大学、 中国传媒大学、 南开大学、 东北师大、 陕西师大、 南京师大、 华中师大、 西南交大、 武汉理工、 上海大学、 东华大学、 苏州大学、 东南大学、 首都师范大学、 天津师范大学、 大连工业大学、 郑州轻工业大学、 西安工程大学、 浙江理工大学等。

选择学校时，可以考虑学校的地理位置、师资力量、教学设施以及专业特色等因素。希望这些信息对你有帮助，