要识别野鸡大学的专业，你可以参考以下方法：

办学时间和认证

正规大学通常有较长的办学历史，而野鸡大学办学时间短，可能只有一两年。

检查学校是否有教育部或相关机构的认证。

教学设施和场地

正规大学拥有完善的教学设施，如教室、图书馆、电脑房等。

野鸡大学的硬件配备可能有限，甚至可能在商务楼租房作为教学场所。

专业设置

正规大学的专业设置较为全面，涵盖多个学科领域。

野鸡大学的专业可能非常狭窄，仅根据市场热门专业设置。

师资力量

正规大学拥有高学历、高学位的教师团队，以及知名学者或业界专家。

野鸡大学的教师可能主要依靠外援，师生比例可能很小。

学费和学位价值

正规大学的学费与其学位价值相符。

野鸡大学可能以低廉的学费吸引学生，但其学位可能没有真实价值。

官方渠道查询

通过教育部官网、权威教育机构认证信息、校友反馈等官方渠道查询。

学校名称和声誉

正规大学的名称简洁明了，不会有过于复杂或误导性的名称。

学校的声誉和排名可以反映出其教育质量和学术水平。

课程质量和合作院校

了解课程的质量及学校是否有与海外知名大学的合作。

期刊资料

正规大学应有发表学术论文的记录，而非仅发表质量较低的期刊。

网络安全

注意学校网站的域名是否正规，警惕那些提供不正规教育的网站。

通过上述方法，你可以较为有效地识别出野鸡大学及其专业。