运城市拥有多所高等教育机构，其中包括两所主要本科院校和若干专科院校。以下是运城市主要大学的简要介绍：

运城学院

类型：全日制普通高等学校

层次：本科

历史沿革：前身为1978年创立的运城师范专科学校，2002年独立设置为运城学院。

学科与专业：涵盖多个学科领域，拥有53个本科专业和研究方向。

地理位置：山西省运城市复旦西街1155号。

排名：根据2022年软科中国大学排名，运城学院位列第533名。

运城职业技术大学

类型：全日制统招本科高校

层次：本科层次职业教育

历史沿革：前身为2006年创立的运城职业技术学院，2019年升格为职业本科学校，2020年更名为运城职业技术大学。

特色与优势：以职业教育为主，涵盖文法、理工、经管、艺术等多学科多专业，具有全国一流的规划、建筑、设施、管理和师资。

地理位置：山西省运城市学苑北路2555号。

排名：根据2022年软科中国大学排名，运城职业技术大学位列第533名。

其他专科院校

包括山西水利职业技术学院、山西运城农业职业技术学院、运城幼儿师范高等专科学校、运城护理职业学院和运城师范高等专科学校等。

这些大学提供了从专科到本科不同层次的教育，涵盖了广泛的学科领域，为学生提供了多样化的教育选择。