在即墨区，有以下几所大学：

青岛大学即墨校区

地址：山东省青岛市即墨区秀水一路

简介：开展与即墨优势产业相关的教育，并建设应用技术研究院和工程技术中心。

青岛农业大学蓝谷校区

地址：山东省青岛市即墨区鳌山卫街道问海路17号

简介：山东省属重点建设的大学，前身为莱阳农学院，后更名为青岛农业大学。

山东大学（青岛）

地址：山东省青岛市即墨区滨海公路72号

简介：教育部直属的综合性全国重点大学，是国家“双一流”、“211工程”、“985工程”重点建设院校。

德州科技学院青岛校区

地址：山东省青岛市即墨市蓝村镇

简介：提供教育服务，包含南校区等。

青岛北港学院

简介：提供教育服务。

青岛市技师学院

简介：提供教育服务。

兰州理工大学青岛研究院

简介：提供教育服务。

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