在湖北省，有多所大学提供高等教育自学考试（自考）的机会。以下是一些提供自考的湖北大学：

1. 华中科技大学

2. 湖北大学

3. 华中师范大学

4. 华中农业大学

5. 武汉理工大学

6. 中南财经政法大学

7. 武汉科技大学

8. 三峡大学

9. 湖北工业大学

10. 长江大学

11. 武汉工程大学

12. 湖北师范大学

13. 湖北第二师范大学

14. 江汉大学

考生可以根据自己的兴趣、专业需求以及学校的教学质量等因素进行选择。具体信息可以在湖北省自考服务平台上查看和报考