南京拥有护理专业的大学包括：

南京医科大学护理学院

成立于1980年，是南京医科大学下属的二级学院。

拥有护理学一级学科博士学位授权点和一级学科硕士学位授权点。

南京中医药大学护理学院

开设护理专业，从1986年开始招生。

2003年开始招收中西医结合护理研究生。

是全国高等中医院校以及江苏省医学院校首家招收护理研究生的学校。

南京蓝天职业学校

提供护理相关的教育。

江苏克林特护理职业学校

专门培养护理和医技人员。

南京南丁格尔护理学院

位于南京卫生高等职业技术学校内，提供护理教育。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体情况请参考各个学校的官方网站或直接咨询学校