当前，中国多所高校开设了水产养殖专业，以下是一些知名的大学及其相关专业：

1. 中国农业大学 - 水产养殖学

2. 吉林农业大学 - 动物科学、经济动物学、水产养殖学

3. 天津农学院 - 水产养殖学

4. 内蒙古农业大学 - 水产养殖学

5. 上海海洋大学 - 水产养殖学、水族科学与技术、水生动物医学

6. 浙江海洋大学 - 水产养殖

7. 华中农业大学 - 水产养殖学

8. 南京农业大学 - 水产养殖学

9. 广东海洋大学 - 水产养殖学

10. 大连海洋大学 - 水产养殖学

11. 青岛农业大学 - 水产养殖学

12. 河北农业大学 - 水产养殖学

13. 山西农业大学 - 水产养殖学

14. 辽宁对外经贸学院 - 水产养殖学

15. 新疆农业大学 - 水产养殖学

16. 江苏海洋大学 - 水产养殖学

17. 河南农业大学 - 水产养殖学

18. 安徽农业大学 - 水产养殖学

19. 集美大学 - 水产养殖学

20. 南昌大学 - 水产养殖学

21. 江西农业大学 - 水产养殖学

22. 中国海洋大学 - 水产养殖学

23. 广西水产学院 - 水产养殖学

24. 重庆三峡学院 - 水产养殖学

25. 山东海洋大学 - 水产养殖学

26. 延边大学 - 水产养殖学

27. 唐山海运职业学院 - 水产养殖技术专业

28. 黑龙江农业工程职业学院 - 水产养殖技术专业

29. 江苏联合职业技术学院 - 水产养殖技术专业

30. 江苏农牧科技职业学院 - 水产养殖技术专业

31. 江苏农林职业技术学院 - 水产养殖技术专业

32. 厦门海洋职业技术学院 - 水产养殖技术专业

33. 江西生物科技职业学院 - 水产养殖技术专业

34. 日照职业技术学院 - 水产养殖技术专业

35. 山东畜牧兽医职业学院 - 水产养殖技术专业

36. 威海海洋职业学院 - 水产养殖技术专业

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息