萍乡最出名的大学排名如下：

萍乡学院：

综合类，1星级，区域知名大学。萍乡学院是一所全日制公办普通本科院校，前身是1941年创办的省立萍乡简易师范学校，经过多次更名和发展，于2013年升格为萍乡学院。

江西工业工程职业技术学院：

工科类，国家现代学徒制试点单位，江西省示范性高等职业院校。该学院肇始于1956年，经过多次更名和发展，于2002年升格为高等职业技术院校。

萍乡卫生职业学院：

医学类，公办全日制专科层次普通高等学校。学院位于萍乡市武功山中大道，提供包括临床医学、护理、药学等专业。

以上排名根据录取分数线、办学历史、专业特色等因素综合考量得出。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我