蓬莱区拥有多所大学，以下是部分蓬莱区的大学列表：

济南大学泉城学院：

成立于2005年，是一所全日制普通本科高校，具有学士学位授予权。

烟台幼儿师范高等专科学校：

是山东省仅有的3所幼儿师范高等专科学校之一。

蓬莱学院：

以本科教育为主的普通本科高等职业学院。

青岛科技大学蓬莱校区：

以工科为主，多学科协调发展的全日制本科普通高校。

烟台科技学院：

举办过“就选山东 乐业烟台”2025届毕业生实习就业双选会。

鲁东大学：

位于山东省烟台市，是一所省属综合性大学，拥有学士、硕士、博士及博士后教育培养体系。

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