在郑州，有几所大学和学院相对容易考取，以下是一些推荐：

河南职业技术学院：

作为河南省内较为知名的大专院校，提供多样化的专业选择。

河南农业职业学院：

以农业相关专业为主，适合对农业感兴趣的学子。

郑州铁路职业技术学院：

专注于轨道交通领域，是公办轨道交通类高职院校。

河南交通职业技术学院：

提供与交通相关的专业教育。

郑州澍青医学高等专科学校：

专注于医学教育。

河南师范大学：

师范类专业就业认可度高，基础学科考研率高。

河南大学：

历史悠久，考研难度相对较低。

河南工业大学：

以工科为主，提供多样化的专业选择。

郑州轻工业学院：

提供多样化的专业选择，适合不同兴趣的学生。

华北水利水电大学：

以水利相关专业为主。

请注意，这些信息基于过往的数据和排名，实际情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑最新的招生简章、专业设置以及个人兴趣和职业规划。