沈阳的技工学校包括但不限于以下几所：

沈阳万业技工学校

成立于2008年，是一所全日制重点技工学校。

提供职业教育、职业技能培训、职业技能鉴定等服务。

沈阳客运集团技工学校

成立于1986年，是一所公办学校。

以就业为导向，引进德国“双元制”教学模式。

沈阳职业技术学院

成立于2003年，是一所市属公办全日制高等职业院校。

拥有多个二级学院和分院，提供多种专业。

沈阳市工业技术学校

国家级重点中等职业学校。

提供中等职业教育、中高职连读、电大成人教育和职业培训。

沈阳辽美中等职业学校

成立于2003年，是一所多学科、综合性正规中等职业学校。

开设装潢设计、城市轨道交通运营管理、烹饪等专业。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体详情和最新动态建议直接咨询相关学校或访问官方网站