山东的中专院校包括但不限于以下几所：

1. 菏泽信息工程学校

2. 山东菏泽工业学校

3. 邹平县成人中等专业学校

4. 滨州中华武术学校

5. 山东滨州卫生学校

6. 临沂电力技术学校

7. 临沂电力技术学校菏泽校区

8. 山东烟台护士学校

9. 泰山电力学校

10. 临沂财贸学校

11. 山东城市服务技师学院鲁州学校

12. 淄博建筑工程学校

13. 青岛旅游学校

14. 青岛艺术学校

15. 济南信息工程学校

16. 济南卫生学校

17. 山东煤炭卫生学校

18. 莱阳市卫生学校

19. 青岛第二卫生学校

20. 曲阜中医药学校

21. 济南铁路司机学校

22. 淄博电力职业中等专业学校

23. 山东质量工程学校

24. 山东省艺术职业中专

25. 山东烟台建文外国语学校