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吉安的职业学校包括:
吉安职业技术学院:
是一所专科层次的公办普通高等学校,提供工、农、商、医、艺术、师范教育等综合教育。
吉安市高级技工学校:
专注于培养高、中级技能型人才,是政府办学的技工学校,提供全日制技术培训。
井冈山大学:
虽然是一所综合性大学,但也被提及作为吉安地区教育的一部分。
以上信息基于最近的数据更新,具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化,建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息