扬州大学近年来新增了一些本科专业，以下是部分新增专业的信息：

1. 数字经济

2. 农业智能装备工程

3. 电子封装技术

4. 设施农业科学与工程

5. 智慧农业

6. 兽医公共卫生

7. 预防医学

8. 应用心理学

9. 智能制造工程

10. 人工智能

此外，根据2024年5月1日的信息，扬州大学还计划新增以下备案专业：

1. 新闻与传媒学院申请新增“传播学”

2. 体育学院申请新增国控专业“运动训练”

3. 水利科学与工程学院申请新增备案专业“智慧水利”

4. 动物科学与技术学院申请新增备案专业“智慧牧业科学与工程”

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接访问扬州大学官网或联系学校相关部门获取最新信息