山东地区的中外合作办学大学包括但不限于以下几所：

1. 山东科技大学

2. 青岛科技大学

3. 青岛理工大学

4. 山东建筑大学

5. 济南大学

6. 齐鲁工业大学

7. 山东师范大学

8. 山东理工大学

9. 山东农业大学

10. 山东财经大学

11. 济宁医学院

12. 聊城大学

13. 鲁东大学

14. 临沂大学

15. 青岛大学

16. 山东交通学院

17. 山东工商学院

18. 北京交通大学兰卡斯特大学学院

19. 山东大学澳国立联合理学院

20. 山东中医药大学国际眼科与视光医学院

21. 中国海洋大学

22. 哈尔滨工业大学（威海）

23. 中国石油大学

这些学校提供各种中外合作办学项目，如2+2国际本科、HND本硕连读、IUP留学项目等，涵盖不同专业，并可对接到英国、澳大利亚、新西兰、新加坡等多个国家的知名大学。

如果您需要更详细的信息，例如具体的项目内容、学费、学制等，请告诉我，我会尽力提供帮助