江苏省内开设艺术类专业的院校包括但不限于以下几所：

1. 南京艺术学院

2. 江南大学

3. 南京传媒学院

4. 东南大学

5. 南京大学

6. 苏州大学

7. 扬州大学艺术学院

8. 南通大学艺术学院

9. 江苏大学艺术学院

10. 江苏师范大学艺术学院

11. 苏州工艺美术职业技术学院

12. 江南影视艺术职业学院

这些院校提供包括美术、设计、音乐、舞蹈、戏剧等多个艺术门类的专业，适合艺术生发展。如果您需要更详细的信息，如专业设置、招生政策等，请告知