大学五年制通常指的是学生通过中考进入中等职业教育，然后连续学习五年，毕业后获得大专文凭。这种教育模式在一些专业中比较常见，尤其是医学类专业，如临床医学、口腔医学、预防医学、基础医学和护理学。此外，一些艺术类专业，如雕塑、音乐学等，也可能设置五年制课程。建筑学专业也可能采用五年制。

五年制教育体系的特点包括：

教育阶段：

学生在前三年接受中等职业教育，后两年转入高等教育阶段。

课程设置：

前三年主要学习文化课和中等职业教育的专业课，第四年开始接触普通高等学校的高职专科课程，最后半年进行顶岗实习。

培养模式：

部分学校采用4.5+0.5的培养模式，即前三年半按照中等职业学校教育，后一年按照普通高等学校高职专科教育。

学历层次：

五年制教育完成后，学生获得的是大专文凭，而非传统的四年制本科学位。

专业选择：

五年制教育的专业选择相对有限，主要集中在医学、建筑和艺术类专业。

需要注意的是，五年制教育与五年一贯制教育是不同的，后者通常指的是学生从初中直接进入高等职业教育，五年后获得大专文凭，中间不需要转身份或学校。