襄城职业高级中学的学生可以报考的大学包括但不限于以下几所：

湖北工业大学

武汉工程大学

长江大学

湖北职业技术学院

襄阳职业技术学院

武汉理工大学

湖北大学

湖北师范学院

武汉轻工大学

武汉大学

华中科技大学

湖南中医药高等专科学校

菏泽医学高等专科学校

亳州医学高等专科学校

铜仁师范高等专科学校

南宁师范大学

湖北第二师范学院

湖南理工职业技术学院

江西科技学院

广州软件学院

职业高中毕业生可以通过参加普通高等学校招生全国统一考试（高考）或高职院校单独招生（高职单招）进入上述及其他高等教育机构学习。