民族传统体育专业主要研究民族传统体育的教学、训练、科研以及传统体育养生等方面的基本知识和技能。以下是一些开设民族传统体育专业的大学及其相关信息：

吉林体育学院

专注于武术与民族传统体育的教学和研究。

焦作大学

提供与民族传统体育相关的教育课程。

锡林郭勒职业学院

开设了包括民族传统体育在内的多个专业。

潇湘职业学院

包含民族传统体育专业。

山西体育职业学院

提供民族传统体育方面的教育。

湖南民族职业学院

专注于民族传统体育的教学与实践。

德宏师范高等专科学校

开设了民族传统体育专业。

广西体育高等专科学校

提供民族传统体育相关的教育。

湖南体育职业学院

包含民族传统体育专业。

安徽体育运动职业技术学院

专注于民族传统体育的教学和研究。

以上信息基于最近的数据更新，具体课程设置和学位授予情况请参考各大学的官方网站或直接咨询学校。