山东轻工业学院提供多个学科的专业，其中包括但不限于以下几个领域：

1. 制浆造纸工程

2. 发酵工程

3. 皮革化学与工程

4. 机械电子工程

5. 材料学

此外，山东轻工业学院还提供成人教育招生专业，例如：

英语（专升本，文史中医类）

艺术设计（专升本，艺术类）

无机非金属材料工程（专升本，理工类）

请注意，以上信息可能随时间而有所变动，建议直接咨询山东轻工业学院或访问其官方网站获取最新信息