小众专业通常指的是那些开设院校较少、学生群体较小、社会认知度较低的专业。这些专业往往涵盖了特定领域的深度知识，适合对某一领域有浓厚兴趣的学生。以下是一些小众专业的例子：

小语种

库尔德语、毛利语、汤加语等。

兵器类专业

武器系统与工程、武器发射工程、探测制导与控制技术等。

烟草、茶、酿酒等专业

这些专业通常与中国的主要消费品相关，市场巨大。

小众而好就业的专业

听力与言语康复学、草业科学、特殊教育等。

工程造价

实用性强的专业，培养工程预算、结算及计价与控制能力的技术应用型人才。

医学检验

医学技术类专业，就业对口性强，就业面广。

石油工程

对口就业率高，培养能够在石油工程领域工作的技术人才。

宝石及材料工艺学

研究宝石设计，需要学习地质学、宝石学等基础知识。

香料香精技术与工程

属于轻工类专业，与化学有密切联系，就业前景良好。

大气科学

毕业生可以选择去气象局或民航系统工作。

地理信息科学

随着交通导航、商业物流等发展而兴起的专业。

文物与博物馆学

培养具备文物学与博物馆学知识的专业人才。

茶学

研究农业生物科学、食品科学、茶科学等，涉及茶叶的栽培、加工、审评检验等。

休闲体育

体育学与休闲学的交叉学科，研究指导休闲体育、大众健身等运动技术和技能。

这些专业可能因为开设院校少、招生规模小，毕业生在就业市场上往往能够获得更多的关注和机会。选择这些专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。