在河北省，提供动物医学（动医）专业教育的大学包括：

河北农业大学：

位于保定市，设有动物科技学院，提供畜牧兽医等相关专业。

河北工程大学：

位于邯郸市，设有农学院，包括畜牧兽医专业。

河北科技师范学院：

前身为河北农业技术师范学院，也提供畜牧兽医专业的教育。

河北北方学院：

合并张家口农业高等专科学校，设有动物科学学院，提供相关专业。

河北师范大学科技学院：

提供畜牧兽医专业的教育。

河北旅游学院（承德）：

提供相关专业。

其他职业技术学院：

如廊坊职业技术学院、沧州职业技术学院、保定职业技术学院、唐山职业技术学院等也设有畜牧兽医专业。

以上信息基于最近的数据更新，建议在考虑申请时查看最新的招生简章和专业设置