东石镇目前的中学包括：

1. 晋江东石中学

成立于1958年，是一所历史悠久的学校。

2. 晋江市第二中学

成立于1952年，拥有较为丰富的教育资源。

3. 晋江市第三中学

成立于2003年，是一所新兴的高中。

4. 梅州市平远县东石中学（铁民中学）

成立于1908年，原名为铁民中学，1994年迁至东石镇。

5. 茅坪中学

成立于1979年，前身为茅坪小学附设初中班。

6. 侨声中学

地处东石镇，环境整洁优美，配套设施齐全。

7. 金山中学

成为福建省农村初中示范学校，并树为泉州市素质教育示范校。

8. 南岳中学（原名东石二中）

地处东石镇东部，创办于70年代。

9. 季延初级中学

位于晋江市英林镇。

10. 安海中学

晋江市安海中学是福建省首批省级达标初中校、省级示范初中校、福建省义务教育标准化学校。

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