兴义民族师范学院开设的本科专业涵盖了以下学科门类：

1. 文学

2. 理学

3. 工学

4. 农学

5. 法学

6. 教育学

7. 历史学

8. 经济学

9. 管理学

10. 艺术学

具体的专业包括但不限于：

汉语言文学

广播电视学

英语

数学与应用数学

统计学

物理学

化学

应用化学

生物科学

信息与计算科学

物联网工程

计算机科学与技术

学前教育

应用心理学

小学教育

财务管理

旅游管理与服务教育

经济与金融

音乐学

美术学

社会体育管理与指导

体育教育

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议以兴义民族师范学院最新公布的数据为准