山西省内开设化工相关专业的学校包括：

太原理工大学

化工学院是山西省重点学科，拥有优秀的教学科研团队和良好的实验室条件。

太原科技大学

化学化工学院是山西省重点学科，教师团队优秀，教学设备和科研实力强。

山西大学

化学化工学院是山西省重点学科，教师团队和科研实力都很强。

太原师范学院

化学化工学院虽然规模不大，但教学水平和师资力量都很不错。

山西化工学院

1958年成立，1962年并入太原理工大学。

中北大学

开设化学工程与工艺专业。

太原工业学院

化工安全工程专业排名第一。

其他中职学校

如文水县徐特立职业中学、柳林县职业中学等，提供化工相关的职业教育。

职业技术学院

如山西工程职业学院、山西铁道职业技术学院等，开设应用化工技术专业。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息