江苏省理科生可以选择的专业非常丰富，以下是一些推荐的专业方向：

理学类专业

数学：作为自然科学的基础，数学专业为学生提供了广泛的就业前景。

物理：物理专业适合对基础科学和工程应用感兴趣的学生。

化学：化学专业毕业生可以在化工、制药、环保等领域找到工作。

生物：生物专业适合对生命科学感兴趣的学生，未来可在医药、生物技术等行业就业。

工学类专业

计算机科学与技术：信息类专业包括计算机、信息工程、电子信息等方向，适合对计算机技术感兴趣的学生。

机械工程：毕业生可以在汽车、机械、航空航天等领域就业。

电子信息工程：技术性强，适合对电子、通讯、计算机等领域感兴趣的学生。

土木工程：适合对建筑、设计和工程项目感兴趣的学生。

材料科学与工程：新兴专业，毕业生可以在材料科技、制造业、航空航天等领域就业。

电气工程及其自动化：适合对电子、电气系统感兴趣的学生。

其他专业

农学：适合对农业科学感兴趣的学生。

医学：医学专业为学生提供了广泛的医疗行业就业机会。

法学：适合对法律感兴趣的学生，未来可在律师事务所、法院工作。

管理学：适合对商业管理感兴趣的学生，未来可在企业或政府机构工作。

热门高校及其优势专业

南京理工大学：机械工程、光学工程、材料科学与工程、电子科学与技术、控制科学与工程、计算机科学与技术、化学工程与技术、兵器科学与技术等。

东南大学：土木工程、交通运输工程、生物医学工程、电子科学与技术、通讯工程、计算机科学与技术、软件工程、安全工程等。

选择专业时，建议学生根据自己的兴趣、优势以及未来的职业规划进行综合考虑。同时，也可以关注江苏省内其他优秀理工大学和他们的特色专业