烟台大学的硕士点涵盖了多个学科门类，具体包括：

1. 硕士学位授权一级学科

应用经济学

工商管理

法学

民族学

中国语言文学

历史学

外国语言文学

数学

物理学

电子科学与技术

信息与通信工程

化学

化学工程与技术

生物学

食品科学与工程

海洋科学

机械工程

材料科学与工程

环境科学与工程

计算机科学与技术

土木工程

药学

2. 硕士专业学位授权类别

法律

农业推广

翻译

工程

药学

汉语国际教育

新闻与传播

烟台大学还有“服务国家特殊需求博士人才培养项目”以及多个省级重点学科。具体到2024年5月的信息，烟台大学拥有3个博士学位授权一级学科和25个硕士学位授权一级学科。