高校和大专的主要区别体现在以下几个方面：

教育层次

大学通常指提供本科及以上教育的机构，包括综合性大学和各类专业院校。

大专是高等教育的一部分，但层次低于大学本科，主要侧重于专业技能和实践能力的培养。

学制

大学本科学制通常为四年，部分专业可能为六年。

大专教育一般为三年制。

课程设置

大学课程更全面，包括专业知识、通识教育和跨学科知识，旨在培养学生的创新能力和批判性思维。

大专课程侧重于实际应用和专业技能训练，以适应社会对特定职业岗位的需求。

学术研究

大学鼓励学生参与深入的学术研究和实验项目，有助于培养学生的科研和创新能力。

大专虽然也鼓励实践和创新，但重点更多在于职业技能的掌握和应用。

学位授予

大学毕业生可获得学士学位证书和毕业证书。

大专毕业生可获得专科学历，一般不颁发学位证书。

社会认可度

本科学历在就业市场和社会认可度上通常高于专科学历。

办学模式

大学办学模式更为开放，国际化程度较高，与社会有更紧密的联系。

大专相对自成体系，开放办学程度要求不高。

需要注意的是，不同的国家和地区，以及不同的教育体系和政策，可能会有所差异。以上信息以中国的教育体系为例进行说明