当前，根据市场需求和行业发展趋势，以下是一些适合男性学习的技术领域，这些领域通常有较高的薪资水平和良好的就业前景：

汽车维修技术：

随着汽车数量的增加，汽车维修需求持续增长，是一个稳定且具有广阔前景的行业。

机电一体化技术：

涉及机械加工、电工电子、检测技术等，应用领域广泛，就业前景良好。

计算机专业：

软件开发、网络技术、数据库技术等岗位需求量大，薪资水平高。

厨师：

餐饮业需求稳定，掌握高级烹饪技术可带来较高收入。

摄影技术：

随着影视制作和娱乐行业的发展，摄影师需求量大，且薪资水平较高。

家电维修技术：

上门维修服务需求增加，利润空间大，可结合安装服务增加收入。

物流管理：

随着电子商务的快速发展，物流行业对专业人才的需求不断增长。

建筑设计师：

建筑行业对设计师的需求持续旺盛，尤其是具有创新能力的建筑设计师。

医学类专业：

如基础医学、临床医学等，医生职业稳定且收入高。

电气电子类专业：

如电子信息工程、通讯工程等，与5G技术相关的专业需求量大。

选择学习技术时，建议考虑个人兴趣、能力以及行业趋势，同时关注新兴行业的发展，如游戏设计、VR技术等，这些领域也提供了高薪的工作机会。