食品科学与工程是一门涵盖食品科学、食品工程、食品安全等多个领域的学科，中国众多高校都开设了这一专业。以下是一些在食品科学与工程领域具有较高声誉和排名的大学：

1. 华南理工大学

2. 中国农业大学

3. 吉林大学

4. 江南大学

5. 南昌大学

6. 南京农业大学

7. 浙江大学

8. 华中农业大学

9. 上海交通大学

10. 上海海洋大学

11. 天津科技大学

12. 大连工业大学

13. 合肥工业大学

14. 河南工业大学

15. 西北农林科技大学

以上排名不分先后，具体选择学校时，建议参考最新的排名信息以及学校的专业特色、师资力量、实验设施等因素。