山东建筑大学设有多个学院和专业，以下是部分学院和专业的列表：

学院设置

土木工程学院

机械与汽车工程学院

能源与土木工程学院

管理工程学院

材料科学与工程学院

电气与控制工程学院

计算机与信息技术学院

建筑与城市计划学院

艺术学院

外国语学院

数学与统计学院

物理与电子工程学院

化学工程与材料学院

生物与食品科学学院

体育部

本科专业

土木工程学院：土木工程、地下空间工程等

管理工程学院：房地产开发与管理、工程管理、工程造价等

热能工程学院：建筑环境与能源应用工程、能源与动力工程等

市政与环境工程学院：给排水科学与工程、环境工程等

建筑城规学院：城乡规划、风景园林等

艺术学院：风景园林、工业设计、美术学等

机电工程学院：智能制造工程、车辆工程等

信息与电气工程学院：电气工程及其自动化、电子信息工程等

商学院：财务管理、电子商务等

材料科学与工程学院

计算机科学与技术学院

理学院

法学院

外国语学院

交通工程学院

测绘地理信息学院

马克思主义学院

体育教学部

继续教育学院

国际教育学院

创业学院

特色专业

土木工程

建筑环境与能源应用工程

给排水科学与工程

道路桥梁与渡河工程

建筑学

城乡规划

工程管理

机械工程

测绘工程

工程造价

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以山东建筑大学官方网站或最新公布的信息为准